Ayam bali

First time cuba masak Ayam Bali. Sedap juga rasanya. Resepi asal dr FB.
Bahan: Ayam anggaran utk seekor, 5 btg serai, 3 btg daun kari, 
Bahan rencah: Cili 5 sudu, bwg besar 5 biji, seulas bwg putih, sedikit halia, sedikit belacan, kicap 5 sudu, gula 3 sudu besar, garam 2 sudu. Adjust mengikut selera.
Cara masak: Tumis serai sampai tukar kaler sikit, masukkan daun kari sampai garing sikit, masukkan bahan tumis ( bwg,cili,halia,belacan ). Gaul sampai bahan tumis tadi garing, pecah minyak macam kita tumis sambal dan masukkan kicap. Gaulkan ayam yang telah di goreng sebelumnya. Perasakn dgn gula dan garam. Insha Allah sedap!